강한 호재
세븐일레븐, 냉장밥 기술 김밥 6주 360만개 판매
2026.05.25
유통 · 푸드
세븐일레븐, 푸드테크 적용한 올 뉴 김밥 출시로 간편식 품질 혁신
11:44 발행
- 세븐일레븐은 냉장 시 밥이 딱딱해지고 가열 시 김이 눅눅해지는 문제를 푸드테크로 해결한 올 뉴 김밥을 27일부터 순차적으로 출시합니다.
- 과열수증기 구이 설비와 참기름 함량 2배 증대 등 기술적 개선을 통해 밥알의 촉촉함과 김의 바삭함을 동시에 확보했는데요.
- 이 회사는 삼각김밥 리뉴얼로 매출 22% 증가를 기록한 뒤 이번 김밥 라인업 확대를 통해 편의점 간편식의 품질 기준을 재정의할 계획입니다.
