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삼양사, AI 저당 솔루션과 향료 기업 인수

2026.06.28

일반

삼양사, AI 저당 솔루션과 향료 기업 인수…'저당 레시피' 전체 패키지로

13:51 발행

삼양사는 AI 기반 당류 저감 솔루션을 통해 고객사의 저당 제품 개발을 지원하며 일본 향료 기업 소다아로마틱을 인수해 통합 솔루션을 제공하겠습니다.
설탕 대체 시 맛과 식감 손실이라는 업계 난제를 AI로 해결하고, 기존 범용 소재 의존도를 낮추기 위해 사업 구조를 재편하는데요.
향료 인수를 통해 단맛, 식감, 향까지 아우르는 '저당 레시피' 전체를 패키지로 제안하며 글로벌 B2B 식품소재 시장 공략을 가속화할 예정입니다.