KMI, GLP-1 확산에 수산식품산업 대응 방향 제시
2026.10.23
푸드
KMI, GLP-1 확산에 수산식품산업 새로운 기회 제시
10:42 발행
- 한국해양수산개발원(KMI)이 GLP-1 계열 비만치료제 확산에 따른 식품 소비 변화와 수산식품산업의 대응 방향을 제시하는 보고서를 발간했습니다.
- GLP-1 계열 비만치료제 사용이 확대되면서 식품 소비의 양과 구성이 변화하고 있으며, 해당 치료제 사용 가구의 식료품 지출은 6개월 이내 평균 5.3% 감소한 것으로 나타났습니다.
- KMI 연구진은 소량·간편·고영양 중심의 제품 재설계와 품목별 영양정보 표시 강화, 수산물 유래 기능성 소재 연구·개발 등을 국내 수산식품산업의 대응 방향으로 제안했습니다.
