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해방촌 모로코 식당, 입맛 변화에 사업 확장

2026.09.09
해방촌 모로코 식당, 입맛 변화에 사업 확장
푸드

해방촌 모로코 식당 나시리, 한국인 입맛 변화와 사업 확장

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07:14 발행
  • 해방촌에서 16년째 모로코 음식점을 운영하는 나시리 와히드는 한국인의 입맛이 고수를 더 원하고 양고기를 찾는 방향으로 변했다고 언급했습니다.
  • 그는 샌드위치 전문점 '카사블랑카'를 확장하고 맞은편에 전통 요리점 '모로코코'를 열었으며, 케이터링 사업으로 할랄 음식을 공급하고 있습니다.
  • 나시리는 할랄을 종교적 개념이 아닌 누구나 즐길 수 있는 음식문화로 알리고자 북아프리카와 중동의 다양한 음식을 더 많이 선보일 계획입니다.

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