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농심, 70년대 레시피 재현 난항

2026.09.17
농심, 70년대 레시피 재현 난항
푸드

농심, 1970년대 레시피 재현 난항과 오픈 키친 공개

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10:58 발행
  • 농심 관계자는 1970년대 라면 스프 처방전으로 당시 맛을 100% 재현하기 어렵다고 답했습니다.
  • 여러 원료를 배합한 육수 베이스가 들어간 데다 내용이 암호화되어 있어 재현이 쉽지 않다는 설명이 이어졌습니다.
  • 농심은 창립 61주년을 맞아 본사에서 '오픈 키친'을 진행하며 1972년부터 1981년까지의 스프 개발 문서를 공개했습니다.
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