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현대그린푸드, 저속노화 식생활 가이드북 출간
2026.09.29
푸드
현대그린푸드, 저속노화 식생활 가이드북 '천천히 나이 드는 식사법' 출간
17:58 발행
- 현대그린푸드가 케어푸드 사업에서 축적한 저속노화 지식과 조리법을 담은 식생활 가이드북 '천천히 나이 드는 식사법'을 다음 달 1일 출간한다고 밝혔습니다.
- 가이드북은 연구원 30여 명이 집필에 참여했으며, 노화의 생물학적 원리와 대사 조절 방법 등을 다루는 이론편과 레시피편으로 구성됩니다.
- 레시피편은 케어푸드 브랜드 '그리팅'의 레시피 2000여 종 중 저속노화 원리에 부합하는 103종을 선별해 가정용 조리 도구에 맞게 재구성하여 실었습니다.
